INFORMAÇÕES TÉCNICAS AOS PROFISSIONAIS DE SAÚDE GUARANÁ HERTZ
Características farmacológicas:
Os principais constituintes da Paullinia cupana são as metilxantinas (cafeína, teobromina e teofilina), além de altas concentrações de taninos. Foram observadas várias ações farmacológicas oriundas das metilxantinas sobre o Sistema Nervoso Central1 (SNC2) e cardiovascular. O mecanismo de ação inclui a inibição da enzima3 fosfodiesterase (com aumento das concentrações de AMPcíclico intracelular) e o antagonismo de adenosina, o que resulta na estimulação do SNC2. Produz estimulação cardíaca (efeito inotrópico e cronotrópico positivo), além de promover vasodilatação periférica e vasoconstrição4 craniana. Estimula a musculatura esquelética e o centro da respiração. Além disso, aumenta a secreção ácido-gástrica e age como um diurético5 em curto prazo.
Farmacocinética: a cafeína é rapidamente absorvida por via oral e atinge o pico plasmático cerca de uma hora após sua administração.
A ligação às proteínas6 plasmáticas difere entre as três metilxantinas, apresentando a teofilina 50-60%, a cafeína 25-30% e a teobro-mina 15-25%, justificando-se este valor mais baixo para a teobromina devido esta ter ausente o grupo metilo no N-1, importante para a ligação com as proteínas6 plasmáticas. Atravessa a barreira hematoencefálica.
Toxicologia: os estudos toxicológicos com P. cupana em animais de laboratório têm mostrado baixa toxicidade7. Estudos em voluntários sadios também demonstraram ausência de efeitos tóxicos. A dose letal de cafeína para o ser humano é de cerca de dez gramas.